Зачем готовить скучные бутерброды, если можно сделать мини-шедевры?
Для ребят, посещающих отделение социальной реабилитации прошел кулинарный мастер-класс «Канапе». Участники познакомились с искусством создания миниатюрных закусок и на практике освоили базовые приемы кулинарного дизайна. Под руководством специалиста учреждения ребята научились правильно и аккуратно нарезать ингредиенты, правильно нанизывать компоненты на шпажки, декорировали канапе, превращая их в настоящие миниатюры. В финале все с удовольствием продегустировали результаты своего труда, обсуждая вкусовые впечатления.
