Мы любим праздники, а праздники трудно представить без сладостей. Гвоздем программы традиционно выступает вкуснейший торт. Своими хитростями и мастерством поделилась Валентина Васильевна: «Всё начинается с желания и практики. Если мечтаете научиться печь красивые торты, то не спешите сразу браться за шедевры кондитерского искусства. Начинайте с простого. Проще всего научиться делать торты из готовых коржей, которые продаются в магазинах. Они идеально ровные и имеют одинаковую толщину. Хозяйке останется только приготовить крем и украсить изделие».

Рецепт торта от Валентины Васильевны прост. Пробуйте экспериментировать. Известно, что успех вдохновляет и придает уверенности в новом деле.

«Торты, сделанные своими руками, - рассказывает В. В. Балезина, -необязательно должны быть похожи на шедевры именитых кондитеров. Со временем у вас появится своя изюминка, а возможно, и собственные стиль».

Если вы твердо решили научиться делать домашние торты своими руками, то начинайте печь! Только с опытом приходят навыки и умения, никакие книги не заменят практики.